Medizinische Nachrichten

Tomatengerichte schützen vor Brustkrebs

Die Verwendung von Tomaten sowie von darauf basierenden Gerichten verringert das Entwicklungsrisiko erheblich Brustkrebs bei Frauen, die bereits eine Menopause erlebt haben. Wissenschaftler aus Den Vereinigten Staatendie es bereits geschafft haben, einen Artikel über die Forschungsergebnisse in einer medizinischen Zeitschrift zu veröffentlichen.

Rote Farbe der Tomaten bestimmt Lycopin (Carotinoid-Pigment) Produkte, die Lycopin enthalten, können die Entwicklung von Krebserkrankungen hemmen und Marker für oxidativen Stress reduzieren. Ärzte sagen das tagsüber Lycopin-Norm macht nach 5-10 mgwährend moderne westliche Nahrungsmittelprinzipien nur zur Verfügung stellen 0,6-1,6 mg Lycopin täglich.

Frauen nach der Menopause haben ein höheres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, und dieses Risiko steigt mit zunehmendem Körpergewicht. Die Studie umfasste 70 Frauen, die die Periode bereits überlebt hatten. Wechseljahre und hatte ein hohes Risiko von Brustkrebs. Die Studienteilnehmer waren durchschnittlich alt. 57 Jahreund der durchschnittliche Body Mass Index ist 30 kg / m².

Während der Studie aßen Frauen zehn Wochen lang täglich eine solche Menge Tomaten, um mindestens eine tägliche Menge zu erhalten 25 mg Lycopin. Nach den Ergebnissen der Studie stellte sich heraus, dass im Blut der Frauen Adiponektin (eine Substanz, die den Fettstoffwechsel und den Blutzucker reguliert), um 9% erhöht. Diese Ergebnisse legen nahe, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Lycopingehalt ein wirksamer Weg ist, um die Entwicklung von Brustkrebs zu verhindern.

Bei der Gestaltung ihrer eigenen Ernährung sollten Frauen ihre Werte regelmäßig überprüfen Cholesterin im Blut und passen Sie die Ernährung an. Immerhin haben kürzlich Forscher aus Duke University Medical Center sprach über die Tatsache, dass das Risiko für Brustkrebs bei Frauen mit hohem Cholesterinspiegel steigt.

Wissenschaftler führten langwierige Experimente an Mäusen durch und stellten fest, dass ein hohes Niveau vorlag Cholesterin im Körper wirkt wie ein Hormon ÖstrogenDies erhöht die Wahrscheinlichkeit einer so gewaltigen Erkrankung wie Brustkrebs. Während des Experiments trat bei Mäusen, die sehr fetthaltige Nahrungsmittel aßen, diese Art von Tumor 30% häufiger auf als bei Mäusen, die die übliche Diät hatten.

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