Medizinische Nachrichten

Liebhaber von rotem Fleisch haben möglicherweise Probleme mit der Empfängnis

Es stellt sich heraus, dass zwischen dem Verzehr von sogenanntem rotem Fleisch und der Empfängnis eines Kindes ein direkter Zusammenhang besteht. Wissenschaftler des Fred Hutchinson Cancer Center in Washington gaben kürzlich bekannt, dass der Verzehr von Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch und Hammelfleisch bei Frauen zu einem erhöhten Risiko für deren Entwicklung führt Endometriose.

Die Forscher berichteten, dass der Verzehr von zwei oder mehr Portionen dieses Fleisches pro Woche die Wahrscheinlichkeit einer Endometriose um 50% erhöht. Wie Sie wissen, kann Endometriose verursachen Unfruchtbarkeit des fairen Geschlechts im gebärfähigen Alter. Es ist interessant, dass der Verzehr von Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten in beliebigen Mengen den Zustand des Fortpflanzungssystems bei Frauen nicht beeinflusst.

Der Expertenplan sieht vor, den Zusammenhang zwischen Endometriose und Rotfleischkonsum weiter zu untersuchen.

Ein weiteres interessantes Fazit haben Mitarbeiter der University of Virginia (USA) gezogen. Sie sagten, dass die Ursache für Herzerkrankungen bei einigen Menschen ist allergische Reaktion auf rotem Fleisch. Wissenschaftler haben ein bestimmtes darin enthaltenes Allergen identifiziert. Wenn es mit hoher Empfindlichkeit in den Körper von Menschen gelangt, werden Prozesse aktiviert, die zu Verstopfungen führen Arterien. Dies kann zu sehr schweren Krankheiten und sogar zum Tod führen.

Wir erinnern daran, dass rotes Fleisch bereits 2015 von der WHO als wahrscheinlich krebserregend eingestuft wurde. Es wurde nachgewiesen, dass der tägliche Verzehr von ca. 50 g Fleischprodukten (nicht nur gekochte Gerichte aus diesem Fleisch, sondern auch Wurstwaren) die Entwicklungswahrscheinlichkeit um 18% erhöht. Darmkrebs. Gegenwärtig gibt es jedoch keine strengen Empfehlungen zur vollständigen Ablehnung dieses Fleisches, da bisher nicht genügend Forschungsergebnisse vorliegen, um den Zusammenhang zwischen seinem Verbrauch und der Entwicklung onkologischer Prozesse umfassend zu beurteilen. Das heißt, wenn es konsumiert wird, steigt das Risiko, aber die Wissenschaftler sind noch nicht bereit, über bestimmte sichere Mengen zu sprechen.

Fans von Fleischgerichten ist es wichtig zu bedenken, dass ihre Karzinogenität direkt von den Eigenschaften der Wärmebehandlung abhängt. Die Abhängigkeit ist wie folgt: Je höher die Verarbeitungstemperatur, desto mehr Karzinogene werden gebildet.

Der Verzehr von rotem Fleisch hat jedoch auch gewisse Vorteile für den Körper. Dieses Produkt ist reich an Proteinen, Eisen, Zink und B-Vitaminen und sollte daher am besten in kleinen Dosen und nicht täglich eingenommen werden.

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